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Los carbohidratos son esenciales en la nutrición de fisicoculturistas debido a sus beneficios y características:
- Fuente de Energía: Los carbohidratos son la principal fuente de energía para el entrenamiento y la recuperación muscular.
- Reservas de Glucógeno: Se almacenan como glucógeno en los músculos y el hígado, esencial para un rendimiento óptimo.
- Recuperación: Ayudan a reponer el glucógeno muscular después del ejercicio, facilitando la recuperación.
- Anabolismo Muscular: Al mantener niveles adecuados de energía, favorecen el anabolismo y el crecimiento muscular.
- Evitan Catabolismo: Previene el catabolismo muscular, ya que si faltan, el cuerpo puede usar proteínas como fuente de energía.
Se recomienda una ingesta adecuada de carbohidratos antes y después del entrenamiento, priorizando opciones de calidad como granos enteros, frutas y vegetales.